Programació de l'Aula Gastronòmica maig 2026

Descripció

L'Aula Gastronòmica aquest maig s'inicia amb una programació renovada i molt completa. Cada setmana, 

L'Aula Gastronòmica torna aquest maig de 2026 amb una programació variada que posa en valor la cuina de proximitat i el producte del territori sota el lema Tasta-la! Setmana de la Gastronomia. Les primeres sessions, els dies 5, 8 i 9, s'emmarquen dins la Setmana de la Gastronomia i ofereixen un recorregut per la cuina marinera del Garraf, amb maridatges de vins gràcies a la col·laboració amb Temps de Vi i NODE Garraf, en espais com el Restaurant El Dinou, La Daurada i El Cafè del Mar.

A partir de la segona setmana, els dimarts i divendres es dediquen a la cuina de mercat, amb protagonistes com el xef Genís Font, Contxita Juncosa, Julio Millan i Fran Roman, que compartiran receptes i tècniques amb productes frescos i de temporada.

El programa es completa amb una sessió especial “El català a taula”, centrada en el patrimoni culinari i lingüístic, i una jornada “Som al mercat”, amb la participació de l'equip de salut comunitària del CAP Jaume I i la cuinera Lluïsa Suárez, que uneix gastronomia i salut.

Una proposta que convida a aprendre, experimentar i gaudir de la cultura gastronòmica local al llarg de tot el mes, amb activitats pensades per a tots els públics i amb una clara aposta pel producte de proximitat i la identitat culinària del territori.

Organització

Regidoria mercats, alimentació i consum

Contacte