DIA INTERNACIONAL DE LA CELIAQUIA

El dia 16 de maig se celebra el Dia Internacional de la Celiaquia.

La celiaquia és una malaltia crònica que afecta aproximadament l'1% de la població, tot i que es calcula que el 80% dels casos continuen sense diagnosticar. Això significa que milers de persones conviuen amb aquesta condició sense saber-ho, amb el risc que això comporta per a la seva salut. L'únic tractament disponible és una dieta estricta sense gluten de per vida, fet que suposa un gran repte en el dia a dia, especialment a l'hora de menjar fora de casa o accedir a productes sense gluten.

En aquesta malaltia el sistema immunitari reacciona al consum de gluten i ataca el propi organisme, provocant l'atròfia de les vellositats de l'intestí prim. Això afecta la capacitat d'absorbir els nutrients dels aliments, repercutint negativament en el creixement i l'estat nutricional de les persones afectades.

Els símptomes poden variar segons l'edat de la persona, tot i qu eles diarrees i el dolor abdominal solen ser presents en totes les etapes. En infants són freqüents la pèrdua de pes i la talla baixa. En adolescents hi pot haver un retard puberal o irregularitats menstruals. En adults pot ser causa d'infertilitat, de dolors ossis i articulars o d'ansietat.

L'únic tractament efectiu de la celiaquia és mantenir una estricta dieta sense gluten de per vida. Evitant el gluten s'aconsegueix de forma gradual la reparació de la lesió intestinal. La recuperació serà permanent sempre i quan no s'exposi l'intestí a nous contactes amb el gluten.

El Ple muncicipal del dia 5 de febrer de 2024 va aprovar una moció perquè Vilanova i la Geltrú sigui una ciutat amable i inclusiva per a les persones amb intoleràncies i al·lèrgies alimentàries. Arran d'aquesta moció es va iniciar una col·laboració amb l'Associació de celíacs de Catalunya, que ja han validat diferents actes de la ciutat en què s'ha servit menjar apte per a celíacs amb la seva supervisió. S'ha previst anar ampliant el nombre d'actes supervisats per facilitar així la vida de les persones celíaques a l'hora que sensibilitzar la poblacio. En aquesta línia, les voltes de la Casa de la Vila s'il·luminaran de color verd el capvesre del dia 16 de maig per donar suport a aquesta causa.