La fundació té per objecte la realització d'accions o activitats d'interès general de caràcter cultural, social, mediambiental, territorial, científic, educatiu i de foment de la investigació.
Atesa l'amplitud de les finalitats fundacionals, es prioritzen, entre d'altres, cinc grans àmbits d'actuació: cultural, social, territori i medi ambient, coneixement i alimentació.