- Cercar
- Atenció ciutadana 938 140 000
- Select language
Aquest octubre l'Aula Gastronòmica ens ofereix els habituals tallers de cuina dirigits pels cuiners i cuineres residents de l'Aula: el Pere Arenas, la Pruvi Artigas, el Jordi Delgado i la Lluïsa Suárez ens cuinaran les receptes tradicionals per posteriorment fer-ne un tast.
El dia 4 hi celebrarem la presentació del Gastrofest, un acte on també podrem degustar peix de la Confraria de Vilanova i la Geltrú. El dia 11 ens visita l'equip de Salut Comunitària del CAP Jaume I que ens ensenyarà diferents estrategies per a cuinar de forma saludable.
També ens visitarà el Noni, aclamat pastisser del municipi que ens elaborarà uns postres casolans. Per acabar, el dia 25 podrem degustar un maridatge de vins amb productes de xarcuteria francesa de la parada 69 del mercat, Delicate.
És un nou servei que es va inaugurar el 10 de febrer de 2023 al Mercat del Centre ubicat en una antiga parada del mercat.
Està concebuda com un una eina de divulgació dels productes de proximitat i de la gastronomia local per fer diverses activitats tals com tallers, xerrades, maridatges, demostracions i tot allò creatiu dedicat a l'alimentació saludable i el coneixement culinari.
També és una eina de dinamització del propi mercat i de les empreses, institucions i entitats locals.
Què aporta l'aula al Mercat?
1. Promoció de productes locals (que es venen al mercat).
2. Generació d'interès i afluència de persones i clients pel mercat interessades en la gastronomia i la cuina.
3. Ajudar a l'educació culinària a través de les activitats programades (classes, tallers, demostracions, receptes, etc.) i a la sensibilització per menjar saludable.
4. Posada en valor dels paradistes i foment de la col·laboració entre paradistes i ciutadania participant.
5. Facilitació d'un nou equipament de ciutat al servei de la ciutadania i els actors econòmics relacionals amb l'alimentació i la gastronomia.
L'Aula està al servei de la ciutadania vilanovina i, per tant, la pot fer servir tothom que estigui interessat en la cultura culinària i menjar sà i saludable.
El públic a qui està destinada és divers:
Cost d'utilització
La Ordenança fiscal núm. 26, Ordenança reguladora dels Preus Públics (OPP). ANNEX 15: SERVEI D'AULA GASTRONÒMICA MERCAT DEL CENTRE recull el preu públic a abonar: per dia d'ús 153,39 €.
Reduccions contemplades:
Paradistes, entitats sense ànim de lucre, primer sector i centres formatius VNG: 100%.
Particulars / Empreses VNG: 50%.
Altres entitats sense ànim de lucre no locals: 25%.
